香草植物

养护·小技巧

独特的芳香

多样的应用与功能

“香草”，广义上，对人类日常生活有帮助的花草，这些植物既不一定具有香气，也不一定是草本植物；狭义上，主要原产于温带地区，植物的全株或一部分（根、茎、叶、花、种子或果实）具有香气，可以运用于日常生活，具有可入药、可食用等价值。香草在全世界大约有3000种，其中薰衣草、迷迭香、百里香等较为知名。

先来了解一下沪上常见的香草吧！

Passiflora caerulea

西番莲

叶绿色，大型三深裂掌形，互生。茎各节带有卷须，具攀缘性，最好搭设棚架以利攀爬。花朵有5个雄蕊，加上柱头呈三分叉状，整体的造型形似时钟表面的时针和分针，开花后结果即为“百香果”。果实可制成果汁或是果酱。西番莲种植地区多在热带，冬季需存放在室内或温室中。

科属：西番莲科西番莲属

别名：百香果

Ruta graveolens

芸香

叶互生，羽状复叶，叶偏蓝绿色。茎直立，多分枝。开黄色小花，聚伞花序，花瓣5枚。全株具有极为刺鼻的气味。翠绿的叶子与鲜艳的花很适合观赏。根部会散发天然硫化物，能驱赶害虫。将少量芸香加入绿豆汤中，还可制作成独特的夏日消暑甜品。

科属：芸香科芸香属

Laurus nobilis

月桂

常绿乔木，露地栽培时能长到十几米高。近些年来，多将其修剪呈“棒棒糖”的造型，作为中小型的盆栽植物观赏。叶片深绿色，呈披针形，质地厚，中脉明显，有短的叶柄，揉碎具有甘甜的香气。雌雄异株，雌株在秋季结成暗褐色的果实。生的月桂叶较为清香，干燥的叶片则香味较为浓郁。

科属：樟科月桂属

Tagetes lemmonii

芳香万寿菊

株型高大，全株散发百香果的香气。叶与花可单独冲泡成香草茶。叶片深裂。主要在秋冬季开花，花单瓣、黄色、较小，但植株往往会成丛生状态，因此群体的观花期较长，适合庭院栽培。

科属：菊科万寿菊属

别名：香叶万寿菊

Pelargonium roseum

玫瑰天竺葵

玫瑰天竺葵，花粉红色，是天竺葵属的代表种类，也是提炼天竺葵精油的最主要种类，具有玫瑰香气。其花朵也是插花与花束的素材，干燥的花朵则可用来押花。

科属：牦牛儿苗科天竺葵属

Jasminum sambac

茉莉花

茉莉是素馨属的代表品种。花朵又分为单瓣和重瓣，重瓣茉莉又称“虎头茉莉”，栽培较为普遍，花期较长。为常见的芳香性盆栽花木。茉莉花多作为制作花茶的原料，一般采摘八分开的花苞熏制茶叶，因为此时的香气最为浓郁。

科属：木犀科素馨属

香草植物

对于种植新手来说非常友好

感兴趣的朋友们

可以尝试自己种植香草

那么，如何才能种好一盆香草植物呢？

阳光

日照的长短和阳光的充足程度

会影响香草植物的生长

(素材来源：网络）

通风

保证良好的通风是必不可少的

能加快水分的蒸发

缓解和防止植物积水的发生

其次，可以增加空气的流动性

提供给植物用以光合作用的

二氧化碳与氧气

在空气流通良好的情况下

细菌不宜滋生过快

土壤

如果你是配土“小白”

可以选择直接采购

已经配比好的土壤

省心省力

(素材来源：网络）

浇水

需要遵循八字原则

“不干不浇，浇则浇透”

肥料

要想植物长得好，肥料不能缺少

文章来源：《园艺学报》 网址: http://www.yyxbzz.cn/zonghexinwen/2021/0322/575.html

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